In de themamaand ‘groente en fruit’ kan mijn recept om je kind te leren wennen aan pastasaus met groenten eigenlijk niet ontbreken. Eet jouw kind het liefst pasta (macaroni, spaghetti etc.) ‘droog’ oftewel zonder saus (of alleen met stukjes frikadel)? Het kan zijn dat je kind overgevoelig is in de mond of nog weinig controle heeft over zijn mondmotoriek waardoor het niet prettig aanvoelt in de mond. Veel kinderen houden wel van de smaak van de saus (mits deze niet te pittig is) maar niet van STUKJES er in. Stukjes groente in de saus worden er zorgvuldig uitgevist of ze weigeren de saus helemaal. En dat is jammer want in de saus zit juist de meeste voedingswaarde. Door aan te sluiten bij wat je kind wel lust en langzaam op te gaan bouwen kan je kind leren wennen aan het proeven en verwerken van nieuwe structuren en smaken.
Continue reading
Het (niet zo geheime) recept voor de ‘Marieke pastasaus’
Leave a reply
